Racuszki z dyni

Składniki

  • 1 Budyń o smaku waniliowym
  • Bita śmietana
  • 300 g miąższu dyni
  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

Na tarce o grubych oczkach zetrzeć dynię i połączyć ją z pozostałymi składnikami. Na patelni uformować z masy placuszki i smażyć do uzyskania rumianego koloru.

Racuszki z dyni doskonale smakują z bitą śmietaną i dżemem bądź posypane cukrem pudrem.

Racuszki z dyni
Liczba porcji
4
Czas przygotowania
20 min.
Kalorie w 1 porcji
398 kcal